食谱

大麦和蔬菜汤用脆脆的种子

今年冬天保持温暖,用这种美丽,填充汤,养殖种子顶部。

  • 20分钟的准备
  • 35分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

大麦和蔬菜汤用脆脆的种子
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1大(300克)红洋葱,切碎
  • 1个中等(250g)欧洲防风药,切碎
  • 2 2杆(300克)芹菜,修剪,切碎
  • 4丁香大蒜,切碎
  • 1杯(250ml)瓶装番茄面食酱(Passata)
  • 1升(4杯)蔬菜库存
  • 1升(4杯)水
  • 2中(400g)红辣椒,切碎
  • 400克罐装罐头豆子,排水,冲洗
  • 1/2杯(100g)珍珠大麦或拼写,冲洗
  • 2汤匙养股(南瓜种子核)
  • 2汤匙向日葵种子
  • 2汤匙排水婴儿刺山柑,冲洗
  • 2汤匙干葡萄干
  • 1/4杯松散包装撕裂的新鲜罗勒叶
  • 1/2杯(40克)精细磨碎的巴马干酪

方法

大麦和蔬菜汤用脆脆的种子
  • 1
    通过中热量在大型海水中加热一半的油。厨师洋葱,欧洲防风草,芹菜和大蒜,搅拌5分钟,或直至软化。
  • 2
    添加酱汁,股票和水;煮沸。在辣椒,豆类和大麦中搅拌。煨,覆盖,25分钟,或直到大麦是嫩。季节味道。
  • 3.
    在中高温下的小煎锅中加热剩余的油。煮种子和刺柑,搅拌约1-2分钟,或直至褐色的轻微和芳香。加入葡萄干并搅拌至组合。
  • 4.
    就在送达之前,将罗勒搅拌成汤。钢包汤到服务碗里;撒上种子混合物和帕尔马干酪。

笔记

适合冻结。不适合微波炉。