这个配方首先出现在食品杂志。
基本杯形蛋糕与奶油糖霜
用这个配方掌握经典。这些奇妙和蓬松的毛茸茸的基本蛋糕与Buttercream结冰是完美的早晨或下午茶，带热的杯子
- 20分钟的准备
- 10分钟的烹饪
- 服务12.
打印
原料
- 3个自由放养的鸡蛋，轻轻地殴打
- 150毫升自然或希腊酸奶
- 1茶匙香草提取物
- 140克自养面粉
- 1茶匙发酵粉
- 100克耕地杏仁
- 100克白糖
- 170克黄油，融化
香草奶酪糖霜
- 2个自由放养蛋清
- 1/2杯白糖
- 170克无盐黄油，软化
- 1个香草豆荚，除去种子，或1茶匙香草膏/提取物
方法
纸杯蛋糕
-
1在风扇烘烤中将烤箱预热至190ºC。第12行消松蛋白，具有帕蒂案例。在混合水壶中，将鸡蛋，酸奶和香草搅拌在一起。击败直到合并得很好。
-
2将所有干成分放入碗中。混合在一起直至完全组合。在干燥的成分中制作良好，并倒入酸奶混合物中。
-
3.加入熔化的黄油。轻轻地混合在一起直到刚刚结合。使用一汤匙，用一勺蛋糕混合物填充Patty案例。在烤箱中烘烤10分钟，直到金色。从烤箱中取出，然后在平底锅中留下5分钟，然后转到电线架以冷却。冰并在完全凉爽时装饰。
香草奶酪糖霜
-
4.将鸡蛋和糖放在不锈钢碗里，在一锅炖水上，搅拌在一起。
-
5.保持搅拌，直到糖完全溶解，你不能感受到任何颗粒。使用橡胶刮刀，将混合物转移到配有气球搅拌器的电动搅拌器。
-
6.混合物搅拌，直至其变白和增厚，并增加体积，约6-7分钟。继续搅拌，并开始添加黄油，逐点点。
-
7.继续鞭打直到黄油全部合并（这可能需要最多15分钟），并且您有厚，可伸缩的混合物。
