找到滋滋热狗和土豆的食谱在这里。
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配方 血腥玛丽
Beached-as血腥玛丽
没有什么能比一杯鲜红的番茄更能治疗过度放纵，也没有什么能比痛饮一杯番茄更能缓解假日的懒散。摄影:Jani Shepherd/Gatherum Collectif
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是6
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成分
- 6片优质无皮培根
- 1又1/2汤匙枫糖浆
- 1根芹菜，切碎
- 4杯优质番茄汁
- 1个大的成熟的传家宝番茄(这个食谱使用的是黑克里米亚)
- 一汤匙磨碎的辣根
- 一汤匙雪利酒醋
- 柠檬汁1
- 一茶匙现磨的黑胡椒
- 1/2茶匙芹菜盐
- 2茶匙伍斯特沙司
- 2茶匙塔巴斯科辣酱(或你最喜欢的辣酱)
- 1 3/4杯优质伏特加
- 柠檬片
- 黑色火山盐(或使用普通盐)
- 冰块
- 6茎芹菜
- 长小枝平叶欧芹
方法
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1预热烤箱至160°C。将培根片放在一个托盘上，在上面淋上枫糖浆。烤10-15分钟，直到金黄酥脆。放在一边冷却。
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2将purée芹菜、番茄汁、祖传番茄、山葵、醋和柠檬汁放入搅拌机或食品加工机中搅拌均匀。
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3.加入胡椒粉，芹菜盐，伍斯特沙司和塔巴斯科辣酱。Pulse once和season to taste。倒入一个大罐子，搅拌伏特加。
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4上菜时，在六个大玻璃杯的一边放一个柠檬角，蘸上黑盐。在每个杯子里放上冰块和一两个柠檬角，然后倒入鸡尾酒。
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5用芹菜茎，欧芹枝和培根片装饰每个杯子。与土豆和滋滋作响的热狗一起上桌(我们用叉子把我们的热狗放在玻璃边缘上)。下面的食谱。
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