豆和韭菜risoni
这款素食意大利菜肴竭诚晚餐，也很棒的午餐盒。
- 25分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
豆和韭菜risoni
- 375克（12盎司）Risoni意大利面
- 2汤匙橄榄油
- 1中韭菜（350克），切成薄片
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1/2杯（125ml）干白葡萄酒
- 400克（12½盎司）罐装博洛蒂豆，冲洗，排水
- 400克（12½盎司）罐头黄油豆，冲洗，排水
- 1杯（250ml）蔬菜股票
- 300克（9½盎司）新鲜的青豆，切碎粗糙
- 1汤匙精细磨碎的柠檬汁
- 1/4杯（60ml）柠檬汁
- 1/2杯撕裂的新鲜平叶欧芹
- 1/3杯（25g）精细磨碎的帕尔马森
方法
豆和韭菜risoni
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1在一个沸水的大片煮水中煮熟，直到嫩;流走。
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2同时，在中热的深大平底锅中加热油;煮韭菜和大蒜，搅拌，5分钟或直到韭菜软化。增加热量，加入葡萄酒;煮，搅拌，直到液体几乎蒸发。
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3.将罐头豆和库存添加到锅;煮沸。添加绿豆，减少热量;煨，偶尔搅拌，3分钟或直到柔软。在Risoni搅拌直到加热通过。搅拌在外皮，果汁，欧芹和巴马干酪。季节味道。如果你愿意，撒上一点额外的巴马干酪。
笔记
对于一些不同的东西，如果有的话，购买一半的新鲜青豆，如果有黄豆。黄豆类似于绿豆，但没有叶绿素（绿色颜料）。结果，它们味道较少“绿色”，比青豆略微较温和。
