配方

豆子番茄沙拉配腌葱和香醋

这道色彩斑斓的豆子番茄沙拉菜谱，加上了腌青葱和美味的香醋，达到了美味的新高度。作为你下一餐的健康配菜

2017年2月14日晚上9:13
  • 十分钟准备
  • 5分钟烹饪
  • 是6
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配方的:乔威尔科克斯
摄影的: Jae Frew
这个食谱第一次出现在食品杂志86年问题。
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成分

泡菜青葱
  • 2根葱，切成薄片
  • 1/4杯柠檬汁
  • 一撮海盐
香细雨
  • 半杯香醋
  • 1/4杯的水
  • 1/4杯液体蜂蜜
  • 1小枝迷迭香
  • 250克青豆，切成一口大小
  • 390克罐头豆，洗净，沥干
  • 1箱彩色小番茄，切半
  • 100克小甘蓝叶
  • 一汤匙南瓜籽

方法

  • 1
    腌制青葱时，将青葱、柠檬汁和盐混合在一个碗里，放置10分钟直到变软。
  • 2
    为了制作香醋，在一个小锅里把醋、水、蜂蜜和迷迭香一起炖，直到迷迭香减半，变成糖浆状。
  • 3.
    同时，将青豆放入沸水中汆烫2-3分钟至变软，捞出备用。
  • 4
    把青豆，意大利面豆，西红柿和甘蓝放在盘子里。撒上腌青葱，撒上南瓜籽，淋上香醋。

笔记

每份能量:142千卡，595kj蛋白质:7克脂肪:1克饱和脂肪:0克胆固醇:0毫克碳水化合物:23克纤维:6克钠:19毫克

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