牛肉炒面
2013年10月27日下午1点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
牛肉炒面
- 2汤匙油
- 250克牛肉片
- 1/4杯酱汁
- 2汤匙甜雪利酒
- 一汤匙辣椒酱
- 一汤匙蚝油
- 450克福建面(见注释)
- 一束菜心，切成片
方法
牛肉炒面
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1在炒锅或大煎锅中加热油。将牛肉分两批炒2-3分钟或炒至棕色。加入酱油，雪利酒，辣椒酱和蚝油，搅拌。
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2拌面条和菜心;炒2分钟后上桌。
笔记
在将面条放入牛肉之前，先将面条在沸水中洗净，这样更容易炒熟。你也可以加一袋冷冻的中国炒菜。
