牛肉和橄榄橄榄酱堆
2013年6月27日下午2点- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
牛肉和橄榄橄榄酱堆
- 4块150克的廉价牛肉，切好后
- 2汤匙买橄榄酱
- 买了4片烤辣椒
- 1个中等大小的西葫芦，斜切成薄片
- 8片瑞士奶酪
- 1汤匙植物油
- 蒸小土豆和什锦沙拉
方法
牛肉和橄榄橄榄酱堆
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1预热烤箱至200°C/180°C风机强制。将每块牛排水平切成两半。
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2每叠一块牛排，在平坦的工作台上放一块牛排。涂上2茶匙橄榄酱。在上面放上一片辣椒，几片西葫芦片，两片芝士片和另一片牛排。用没有上蜡的白色厨房细绳，捆扎好馅儿。
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3.用大火加热一个大煎锅。淋上油，用盐和胡椒调味。牛肉堆每一面煮1-2分钟或直到变成棕色。把牛肉堆放到一个大烤盘上。烤6-7分钟至中等或直到你喜欢的烹饪。牛肉堆配土豆和沙拉。
笔记
廉价的牛尾牛排是一种更便宜的替代普通牛排。
