牛肉新加坡面条
2013年3月27日下午1:00- 10分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
牛肉新加坡面条
- 350克新加坡面条
- 400克牛肉炒炒条
- 1 1/2汤匙蔬菜或花生油
- 1个棕色洋葱，切成薄片
- 1个红色辣椒，切成薄片
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1汤匙温和咖喱粉
- 2汤匙Ketjap南部南部
- 1 1/2杯豆芽
- 香菜叶，服务
方法
牛肉新加坡面条
-
1将面条浸泡在暖罐中的沸水中2分钟。搅拌分离股。流走。
-
2同时，在高温下加热炒锅或大煎锅。将牛肉和1汤匙的油混合在碗里。搅拌牛肉2分钟或直到褐色。转移到耐热碗。盖子保持温暖。
-
3.在高温下重新加热炒锅。加入剩余的油;旋转到外套。加洋葱;搅拌2分钟或直至柔软。添加辣椒，大蒜和咖喱粉;搅拌2分钟或直到嫩。
-
4.将牛肉送回平底锅。添加面条和ketjap南部;搅拌1分钟或直至加热。在服务碗中划分面条混合物。顶部用豆芽。与香菜叶子一起服务。
笔记
使用干粉丝而不是新加坡面条。烹饪时间会有所不同。Ketjap Manis是亚洲食品段提供的印尼甜酱油。您可以使用2汤匙酱油与1汤匙红糖相结合。您可以将预算牛肉臀部牛排切成薄薄的条带，或未煮过去皮的虾。价格会有所不同。
