甜菜根茴香沙拉配香菜鲑鱼
像纸一样薄的生甜菜根和茴香片是这道健康美味的菜肴中嫩滑的三文鱼片的完美搭配。和午餐或简单的晚餐一样好，如果你想要更丰盛的食物，只要加一些土豆或米饭就可以了。
- 20分钟烹饪
- 是4
打印
成分
甜菜根茴香沙拉配香菜鲑鱼
- 1个小茴香球根(200g)，修剪
- 1个中等甜菜根(175克)，去皮
- 1个小菊苣(150克)，切好，切碎
- 1/2杯松散包装的新鲜平叶欧芹叶
- 1汤匙米酒醋
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 三文鱼片4份(880g)
- 1.5茶匙葛缕子籽
- 1瓣大蒜，压碎
- 1个柠檬，切成楔形
方法
甜菜根茴香沙拉配香菜鲑鱼
-
1用曼陀林，v形切片机或非常锋利的刀，将茴香和甜菜根切成薄片。将菊苣，香菜，醋和两汤匙油放在大碗里。
-
2把鱼，剩余的油，种子和大蒜放在一个大碗里。将鱼放入加热的大煎锅中煮至自己喜欢的程度。
-
3.把沙拉和鱼分在盘子里;服务与石灰。
