甜菜根巧克力布丁
这种健康的布丁用甜菜根来保持它的湿润和甜味。
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
甜菜根巧克力布丁
- 280克甜菜根，去皮磨碎
- 4自由放养的鸡蛋
- 75克优质无糖可可粉
- 6汤匙蜂蜜或枫糖或龙舌兰糖浆
- 1汤匙苹果醋
- 1茶匙小苏打
巧克力酱
- 3汤匙初榨椰子油或无盐黄油
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙优质无糖可可粉
- 1茶匙香草精
方法
甜菜根巧克力布丁
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1烤箱预热至180°C。把所有的布丁配料放在一个大碗里。用木勺搅拌，直到完全混合。
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2将面糊倒入少许抹油的750毫升烤盘中，或分成4个250毫升的烤模。烘烤20分钟。
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3.布丁在烤箱里的时候，做巧克力酱。将椰子油和蜂蜜放入小炖锅中，用中火融化。熄火，然后加入可可和香草，搅拌均匀。
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4布丁烤20分钟后，淋上巧克力酱。再烤15分钟，或者烤到布丁发起来，但中间还是有点软。最好的温暖。
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