甜菜根,茴香,橙色和羊皮沙拉
2014年3月29日下午1:00- 15分钟准备
- 服务4.
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原料
甜菜根,茴香,橙色和羊皮沙拉
- 2橙子
- 450克婴儿甜菜根,排干
- 1个小茴香灯泡,减半和非常细切
- 150克徒步旅行
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 2茶匙红葡萄酒醋
- 2茶匙莳萝叶
方法
甜菜根,茴香,橙色和羊皮沙拉
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1剥离橘子,去除所有白髓。使用小锋利的刀,将橙色切成段。减半甜菜根。
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2在服务板上安排茴香,橙子和甜菜根,撒上碎的羊粉。
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3.淋上沙拉配油和红酒醋,季节味道。用莳萝洒。
笔记
婴儿薄荷叶可以用代替莳萝。精细切碎的Witlof对这个沙拉来说是一个很棒的补充。