甜菜根面包配酸奶油糖霜
2012年12月30日下午1时- 5分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是10
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成分
甜菜根面包
- 2杯自发粉
- 1/4杯可可粉
- 2/3杯红糖
- 1茶匙混合香料
- 2个鸡蛋，室温下
- 1.5杯脱脂牛奶
- 100克融化的黄油
- 1个大甜菜根(450克)，去皮，粗磨
- 1/3杯小葡萄干，切碎
- 乔克珍珠，用来装饰
酸奶油结霜
- 250克酸奶油
- 2汤匙可可粉
- 2汤匙糖粉
方法
甜菜根面包
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1预热烤箱至160°C/140°C风机强制。在21 x 10厘米(基础尺寸)的面包盘底部和侧面涂上油脂和划线。
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2面粉和可可粉过筛到碗里;加入糖和香料搅拌。将鸡蛋、牛奶和黄油放入罐中打匀。将牛奶混合物加入面粉混合物中;搅拌直到完全混合。拌入甜菜根和小葡萄干。将混合物倒入准备好的平底锅中。
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3.烘烤45-50分钟，或者直到在中心插入一根竹签，取出时不带任何东西。在锅里站5分钟。把它放在架子上完全冷却。
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4按照食谱制作酸奶霜。铺在冷蛋糕上。撒上巧克力珍珠。服务。
酸奶油结霜
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5把酸奶油放在碗里。将可可粉和糖粉筛到酸奶油上;搅拌至总和。
笔记
处理甜菜根时，戴一次性手套，以免弄脏双手。没有小葡萄干?用枣子或葡萄干代替。价格会有所不同。不要尝试使用低脂酸奶油——糖霜会太稀
