甜菜根，豌豆和羊乳酪蛋饼
试试这个可爱的乳蛋饼，点缀着甜菜根、豌豆和羊乳酪
- 1小时5分钟的烹饪
- 是4
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成分
糕点
- 1.5杯原味四杯
- 125克黄油，冷冻，切碎
- 1蛋黄
- 1.5汤匙冰水
甜菜根，豌豆和羊乳酪
- 300毫升奶
- 4个鸡蛋
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
- 250克预煮甜菜根，切半
- 100克羊乳酪
- 1/4杯解冻的冰冻豌豆
- 薄荷叶，上菜
方法
糕点
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1预热烤箱至200°C。
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2做糕点时，把面粉筛到一个大碗里。加入黄油，用指尖涂抹。加入蛋黄和足够的水，做成柔韧的面团。轻轻地揉。用保鲜膜包裹。冷藏30分钟。
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3.在23厘米的圆形馅饼盘上轻轻涂上油脂。将面团在两张烤纸之间擀至3毫米厚。慢慢入锅并修剪边缘。冷藏15分钟。
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4盲烤15分钟。取下纸和砝码，再烤10分钟。将烤箱温度降低到180°C。
甜菜根，豌豆和羊乳酪蛋饼
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5在罐子里，把奶油，鸡蛋，牛奶和帕尔马干酪搅拌在一起。季节的味道。将甜菜根，羊乳酪和豌豆撒在面饼上。倒入蛋液。
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6烤35 - 40分钟。放入锅中冷却10分钟。热的或冷的，撒上薄荷叶。
