与黄瓜和莳萝的虚张声势牡蛎
在所有宏伟的荣耀中,美味的,新鲜,丰满,多汁的小牡蛎。
- 10分钟准备
- 服务4.
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原料
- 1个小黄瓜,去皮,切成两半纵向,种子舀出来
- 1个红色辣椒,四分之一与膜
- 1个葱,减半和细致
- 4汤匙霞多丽醋
- 1茶匙Tabasco酱
- 1/2杯莳萝,切碎
- 1石灰,只有果汁
- 1汤匙橄榄油
- 碎冰,用于服务
- 24个Bluff牡蛎在半壳中
- 1汤匙黑色或红色(三文鱼獐鹿)鱼子酱
方法
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1将黄瓜切成2mm正方形左右的细骰子,对胶囊做同样的操作,然后在碗中放置。加入青葱,醋,塔巴斯科,莳萝,石灰果汁和橄榄油。混合良好。
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2将压碎的冰放在供应板或盘子上,并在顶部安排牡蛎。将一茶匙黄瓜混合物放在每个牡蛎上,并用鱼子酱装饰。