波伦亚的纸风车
这道美味的肉酱纸风车食谱只需要几种配料就可以做成一顿丰盛的家庭餐。与新鲜的蔬菜沙拉一起享用午餐或晚餐
- 15分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
- 500克肉
- 500克肉酱
- 2张Edmonds薄酥饼，解冻
- 50克嫩菠菜叶
- 50克帕尔马干酪，磨碎
- 1个鸡蛋，轻轻打匀，用来上光
方法
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1预热烤箱至220°C。 把肉末和肉酱一起放在锅里，用中火煮10-15分钟，或者直到肉末完全煮熟。放在一边冷却。
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2将酥皮放在铺有烤纸的烤箱托盘上。将一半冷却的肉酱涂在每块面皮上，在每块面皮的顶部留下2厘米的边缘。
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3.把一半的菠菜和奶酪铺在每个面皮上。
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4用烤纸辅助，像瑞士卷一样卷起每一张纸。
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5把每根原木切成8片，只切一半，做成半风车。把打好的鸡蛋刷在面包卷上。
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6烘烤20分钟，或者直到面皮膨胀并变成金黄色。
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7将切片切成单独的风车，并与绿色沙拉一起食用。
笔记
- 如果你很难让你的孩子吃蔬菜，在你的肉酱中加入一些胡萝卜和小胡瓜，不要菠菜——他们永远不会知道他们在吃蔬菜!
