罗宋汤
索菲灰色的温暖的冬季汤会给你的朋友和家人留下深刻的印象。
- 45分钟的烹饪
- 服务6.
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成分
罗宋汤
- 1/2汤匙黄油
- 1汤匙油
- 300克甜菜根，½磨碎，½细丁
- 1苹果，去皮和薄片
- 1韭菜，切碎
- 2个全部夸张
- 3丁香大蒜，粉碎
- 1贝拉叶
- 2个土豆，去皮和切块
- 400克罐头切碎的西红柿
- 1.5升高质量的牛肉股票
- 1茶匙红糖
- 1个小绿色卷心菜，精细切碎
- 1汤匙苹果醋
- 酸奶油，装饰
- 欧芹或韭菜，服务
方法
罗宋汤
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1在平底锅中加热黄油和油，加入切片的甜菜根，苹果，韭菜，多香，大蒜，贝洛和干酪。轻轻煮，直到柔软（约10分钟）。
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2加入甲虫根，土豆，切碎的西红柿，股票和红糖，带来煨。搅拌卷心菜和苹果酒醋，煨直到蔬菜嫩。
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3.品尝汤，并根据需要添加更多的糖，醋或盐和辣椒。罗宋汤应该是美味的，甜蜜和酸味 - 有多少完全是个人品味的问题。如果需要，可以使用酸性奶油和切碎的欧芹或韭菜。
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