节礼日浆果，香料奶油冻和奶油冻
Nici Wickes的小冻糕配上精致的香料奶油冻、压碎的蛋白霜和大量的鲜奶油，当然了!这个食谱非常适合用剩下的蛋奶沙司和巴芙洛娃
- 10分钟烹饪
- 是6
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成分
- 1 1/2杯剩余蛋奶沙司(或香料蛋奶沙司，见下面的食谱)
- 1/2茶匙混合香料
- 1/4茶匙香草精
- 6-10个蛋白霜(或剩下的巴甫洛娃)，打碎
- 150毫升奶油，轻轻打发
- 1杯半浆果，新鲜或冷冻解冻
五香蛋奶沙司
- 一杯半牛奶
- 2-3汤匙细砂糖
- 1汤匙奶油沙司粉
- 1/2茶匙混合香料
- 1/4茶匙香草精
方法
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1如果一开始是纯奶油蛋羹(没有香料，如下所示)，搅拌混合香料和香草，然后加热。放在一边冷却。
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2选择6个玻璃杯，将蛋白酥皮均匀地分开。
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3.撒在奶油冻和鲜奶油上，最后撒上浆果，淋上果汁。
五香蛋奶沙司
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4将大部分牛奶(预留1 / 4杯)和糖加热至颤抖。
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5混合吉士粉，混合香料和香草精。1 / 4杯牛奶混合后倒入温牛奶中。搅拌至变稠并煮熟——大约10-12分钟。放在一边冷却。
笔记
- 用小块的圣诞蛋糕或布丁代替蛋白霜。
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