想了解更多来自艾玛·加洛韦的食谱、技巧和灵感,请查看她的博客mydarlinglemonthyme.com
波森莓,柠檬和酸奶早餐汽水
当早晨天气太热无法进食时,这款清爽美味的柠檬味波森莓酸奶是完美的答案。简单又美味,这是最好的自制冰块
- 15分钟准备
- 4小时腌制
- 是8
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成分
- 一杯冰冻的新西兰男孩莓
- 4汤匙蜂蜜或纯枫糖浆
- 2杯(500克)无糖希腊酸奶
- 磨碎的柠檬皮
- 1/2杯无谷蛋白格兰诺拉麦片(Emma使用的是True Food的古格兰诺拉麦片)
方法
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1在小平底锅中加入1汤匙的蜂蜜,把浆果和蜂蜜混合,盖上盖子,用低温加热,直到解冻。
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2取下锅盖,小火煨2分钟。从火上移开,轻轻压碎浆果,然后放在一边冷却。
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3.将酸奶与剩下的3汤匙蜂蜜和柠檬皮混合。拌匀。
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4将浆果均匀地放在冰块模具中,上面放上柠檬酸奶,用勺子舀一点格兰诺拉麦片在上面,轻轻按压,以帮助它融入酸奶中。
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5插入木棒,冷冻4小时或一夜。让模具在温水中流动,以帮助释放pop。
笔记
- 新西兰出产的男孩莓是你在超市里能找到的为数不多的本地冷冻浆果之一。新西兰黑醋栗也可以,或者用当地新鲜的草莓作为一个不错的改变。