炖的肉丸用白豆
2012年5月30日下午2:00- 20分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 服务5.
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原料
炖的肉丸用白豆
- 500克猪肉和小牛肉剁碎
- 1/2杯新鲜面包渣
- 1个洋葱，切碎
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
- 2汤匙迷迭香叶，切碎
- 1汤匙橄榄油
- 250克斑点或培根，外皮除去，切碎
- 2个大蒜丁香，粉碎
- 700毫升罐子番茄帕萨迪
- 400克Cannellini豆，冲洗，排水
- 奶油玉米粥，切碎的欧芹，服务
方法
炖的肉丸用白豆
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1在一个大碗，结合剁碎，面包屑，洋葱，鸡蛋和迷迭香。季节味道和混合良好。将汤匙混合物卷成粗糙的球。
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2在大型煎锅中，高温油。煮肉丸3-5分钟，摇动平底锅到棕色。删除并留出。
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3.将斑点添加到同一个平底锅。煮3-4分钟，直到金色，大蒜和厨师30秒。将热量减少到介质。混合在帕萨迪并带上煨。
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4.在酱汁中安排肉丸。炖，覆盖，10-12直到煮熟。通过1-2分钟加热和加热。
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5.为奶油玉米粥提供服务，并用切碎的欧芹装饰。
笔记
对于奶油玉米粥，制作玉米粥包指示，但使用半热牛奶和半热股代替水。搅拌60g切碎的黄油，1/2杯磨碎的帕尔马干酪和季节味道。
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