希腊蝴蝶烤鸡配蔬菜和羊乳酪
用这个美味的希腊蝴蝶鸡食谱试试另一种烤鸡。搭配烤地中海蔬菜、柠檬和硬皮面包，这顿饭一定会让你满意
- 25分钟的准备
- 50分钟烹饪
- 2小时腌制
- 是4
打印
成分
- 1.4公斤整鸡，带蝴蝶
- 2汤匙橄榄油，再加1汤匙
- 1/4杯柠檬汁，加上柠檬角
- 1汤匙红酒醋
- 两瓣蒜，压碎，再加一颗，对半切开
- 2茶匙干牛至
- 2茶匙干薄荷
- 12个腌鱼土豆，洗净，半熟，切半
- 1茄子切片
- 1只红辣椒，去籽，切片
- 2个西葫芦，切成厚片
- 100克羊乳酪碎
- 6根百里香
- 硬皮面包
方法
-
1把鸡肉放在浅盘子里。在一个碗里，混合油，果汁，醋，大蒜和香草。在鸡肉上擦一遍，使其充分覆盖。的季节。冷藏2小时。
-
2烤箱预热至180°C。用筷子穿过鸡腿(然后是鸡翅)以保持平直。放入烤盘，煮10分钟。
-
3.锅里加入蔬菜和更多的大蒜。淋上额外的油和调味料。
-
4烤35分钟，直到鸡肉煮熟，蔬菜变软。撒上羊乳酪和百里香。再烤5分钟。与柠檬和面包一起食用。
笔记
- 4 - 6。
