焦糖巧克力片
2014年1月27日下午1点- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 使得24项
打印
成分
焦糖巧克力片
- 1杯(150克)自发粉，过筛
- 一杯(80克)椰子干
- 一杯(22微克)红糖
- 125克黄油，融化
焦糖填充
- 395克甜炼乳
- 30克黄油
- 2汤匙糖浆
巧克力的
- 125克黑巧克力，切成块
- 60克copha
方法
焦糖巧克力片
-
1预热烤箱至180C或160C风机强制。在20 × 30厘米的拉明顿烤盘中抹上少许油，铺上烤纸。
-
2将面粉、椰子粉和红糖放入碗中混合。加入黄油搅拌均匀。压入准备好的平底锅底部。烤10-15分钟，直到呈金黄色。
-
3.与此同时，将所有馅料放入小炖锅中，用小火加热。搅拌，不要让它煮沸10-15分钟，直到金黄色。趁热，倒在热基底上，再烤10分钟。从烤箱中取出，放在一边冷却。
-
4做浇头时，将巧克力和copha放在一个小碗里，放入一锅热水，用小火搅拌至光滑。铺上馅料，室温下待其凝固。切成方形食用。
