焦糖片
这是一道永恒的甜品，深受所有人的喜爱。美味的焦糖巧克力片制作简单，但味道浓郁，人人都会喜欢。
- 十分钟准备
- 40分钟烹饪
- 使20
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成分
焦糖片
- 3/4杯自发面粉，过筛
- 3/4杯椰
- 3/4杯红糖，包装牢固
- 125克融化的黄油，再加30克
- 400克可以加糖炼乳
- 2汤匙糖浆
- 125克黑巧克力，切碎
- 60克棕榈油或黄油
方法
焦糖片
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1预热烤箱至180°C。在20 × 30厘米的拉明顿烤盘中抹上一层油，铺上烤纸。
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2在一个碗里，混合面粉，椰子和糖。加入125克黄油拌匀。将混合物牢牢地压在锅底。烤10-15分钟，或直到微微金黄。
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3.制作馅料时，将牛奶、30克黄油和金黄色糖浆倒入小炖锅中。用小火持续搅拌10-15分钟，直到混合物呈金黄色。
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4把热的馅料倒在热的基底上，再烤10分钟。允许冷却。
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5在一个小炖锅里，混合巧克力和可可粉。用小火融化，搅拌至光滑。分布在灌装。允许在室温下设置。
笔记
在烹饪过程中，焦糖馅必须不断搅拌，以达到完美、光滑的效果，并防止沾到锅底。
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