胡萝卜沙拉沙拉三明治配芝麻酱酸奶
今晚在厨房里把这些有益健康的胡萝卜和哈里萨沙拉三明治与新鲜的芝麻酱酸奶一起创造出来——一个令人垂涎的味道组合!
- 40分钟的准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
胡萝卜沙拉沙拉三明治配芝麻酱酸奶
- 2个中等大小的胡萝卜(240克)，粗磨碎
- 400克鹰嘴豆罐头，沥干水，洗净
- 小红洋葱1个(100克)，切碎
- 1茶匙孜然粉
- 1汤匙哈里撒
- 1/4杯普通面粉
- 半茶匙泡打粉
- 1自由放养的鸡蛋
- 1/2杯(225克)日本面包屑
- 植物油，用于油炸
- 150克四季豆，切好，纵向对半
- 2个小莴苣(360克)，叶子分开
- 1根黎巴嫩黄瓜(130克)，切成薄片
- 1/4杯新鲜的平叶欧芹叶
- 2茶匙柠檬皮条(见注释)
芝麻酱酸奶
- 1小蒜瓣，压碎
- 2汤匙柠檬汁
- 2汤匙芝麻酱
- 3/4杯(200克)希腊式酸奶
- 一汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
方法
胡萝卜沙拉沙拉三明治配芝麻酱酸奶
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1加工胡萝卜、鹰嘴豆、洋葱、孜然、哈里萨酱、面粉、发酵粉和鸡蛋，直到混合物完全融合;的季节。将混合物转移到一个大碗中;加入四分之三杯面包屑。将一汤匙胡萝卜混合物滚成球(大约28个)。用剩下的面包屑裹上沙拉三明治。
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2在一个大平底锅或炒锅中倒入三分之一的油，加热到180°C(或直到一块面包在15秒内变成棕色)。分批油炸沙拉三明治2分钟或直至金黄熟透。用纸巾吸干水分。
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3.同时，制作芝麻酱:在一个小碗里混合原料;季节的味道。
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4将豆子煮、蒸或用微波炉加热至刚软;下水道。用冷水冲洗;下水道。
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5在一个大碗里混合生菜，黄瓜和豆子。沙拉配沙拉三明治和芝麻酱;撒上欧芹和柠檬皮。
