胡萝卜鹰嘴豆泥
2013年5月27日下午2点- 十分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是6
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成分
胡萝卜鹰嘴豆泥
- 2汤匙植物油或橄榄油
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙碎香菜
- 一小撮干辣椒片
- 2个大胡萝卜，切成薄片
- 2瓣大蒜，去皮
- 400克鹰嘴豆罐头，洗净
- 1汤匙芝麻酱
- 1汤匙柠檬汁
- 烤土耳其面包，上菜
方法
胡萝卜鹰嘴豆泥
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在一个大的烤盘上铺上烤纸。
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2在一个大碗里放入1汤匙油，孜然，香菜，辣椒，胡萝卜和大蒜;搅拌的外套。将混合物放在准备好的托盘上。烤20-25分钟或直到胡萝卜变成金黄色和软嫩。静置20分钟冷却。
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3.加工胡萝卜，鹰嘴豆，芝麻酱，果汁，剩余的油和2汤匙热水，直到充分混合。用盐和胡椒调味。搭配烤面包食用。
笔记
用300克去皮切碎的南瓜代替胡萝卜。
