花椰菜和西兰花
2011年7月31日下午2点- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是6
打印
成分
花椰菜和西兰花
- 1/2个菜花，修剪，切成小花
- 1头花椰菜，修剪好，切成小花
酱汁
- 90克黄油
- 1/3杯普通面粉
- 2杯半牛奶
- 一杯磨碎的美味奶酪
- 半杯磨碎的帕尔马干酪
- 半杯新鲜面包屑
方法
花椰菜和西兰花
-
1预热烤箱至180°C。在30厘米的砂锅盘上涂上少许油。
-
2将花椰菜和西兰花放入一个大炖锅中。加满水。煮沸。小火慢炖6-8分钟直到变软。排水井。放入已准备好的盘子中。
-
3.与此同时，为了制作酱汁，在平底锅中用中火融化黄油。混合面粉。用木勺搅拌1分钟(这就是面糊)。没有棕色的。熄火。慢慢加入牛奶，直到光滑。
-
4回到热。大火加热，不断搅拌，直到酱汁沸腾变稠。小火慢炖3分钟。季节的味道。
-
5把酱汁倒在蔬菜上。撒上混合奶酪和面包屑。烘烤20-30分钟，直到起泡并呈金黄色。
笔记
如果喜欢的话，可以在这道菜中加入一根韭菜或剁碎的芹菜。
从食物到爱情的最新报道
阅读更多的