花椰菜，西兰花和火腿格兰丁
2012年11月29日下午1:00- 准备10分钟
- 30分钟烹饪
- 服务4
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原料
花椰菜，西兰花和火腿格兰丁
- 600克花椰菜小花
- 250克西兰花小花
- 40克黄油
- 1/4杯纯面粉
- 2 1/2杯牛奶
- 200克火腿，切碎
- 1 1/4杯磨碎的美味奶酪
方法
花椰菜，西兰花和火腿格兰丁
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1预热烤箱至200°C
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2在大锅中，煮熟的花椰菜和西兰花10-15分钟或直至嫩。排干好。
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3同时，在中等锅中融化黄油。混合面粉，煮1分钟。从火上移开。搅拌牛奶。
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4返回加热。煮，搅拌。直到酱汁沸腾并变稠。小火3分钟。加入火腿和3/4杯奶酪。品尝季节。
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5将花椰菜和西兰花放入10杯砂锅中。将酱汁均匀地倒在蔬菜上。撒上剩余的奶酪。
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6烘烤20-25分钟，直到加热并金黄色。本身或用餐伴奏。
笔记
要给馅料质地酥脆，请将奶酪与1/2杯新鲜的面包屑混合在一起。
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