食谱

花椰菜炸薯条

  • 20分钟的准备
  • 20分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

花椰菜炸薯条
  • 250克花椰菜,切成小花
  • 1/2杯普通面粉
  • 1/2杯全麦自养面粉
  • 2茶匙温和咖喱粉
  • 2个蛋
  • 1杯减脂牛奶
  • 1个新鲜的长红辣椒,播种,切碎
  • 2个葱,切碎
  • 1汤匙油菜油
  • 4 pappadums,microwaved,服务
  • 宝宝火箭,服务

方法

花椰菜炸薯条
  • 1
    在沸水中煮花椰菜2-3分钟,或直到嫩;流走。
  • 2
    将筛子和咖喱粉成一个大碗,从筛子添加外壳。在中心做好。用水壶搅拌鸡蛋和牛奶;加入面粉混合物,搅拌直至光滑。搅拌花椰菜,辣椒和葱。
  • 3.
    在一个大的煎锅中加热1茶匙油,上级热量。
  • 4.
    为了使每次褶皱,将1/2杯混合物放入锅中;略微扁平。每侧1-2分钟,或直到金色和清脆。在纸巾上排水。必要时在批次之间添加更多的油和再热平底锅。
  • 5.
    用pappadums和婴儿火箭服务Fritters。