配方

菜花浪费

金黄,奶酪,酥脆,这些美味的花椰菜和培根油炸饼是美味的开胃菜,也可以搭配新鲜的混合沙拉作为主菜。

  • 15分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

菜花浪费
  • 500克花椰菜,切成小朵
  • 2片去皮培根片,剁碎
  • 1/4杯(20克)磨碎的帕尔马干酪
  • 1/4杯(35克)自发粉
  • 1/4杯(25克)包装面包屑
  • 3个鸡蛋,轻轻打匀
  • 1瓣大蒜,压碎
  • 1汤匙切碎的欧芹叶
  • 植物油,浅煎
  • 4杯沙拉青菜

方法

菜花浪费
  • 1
    用加盐的沸水煮花椰菜3分钟,直至花椰菜变软。下水道。放在一边冷却。
  • 2
    高火加热小煎锅。在培根上喷些食用油。煮2-3分钟,直到浅棕色。用纸巾擦干。
  • 3.
    将花椰菜,培根,帕尔马干酪,面粉,面包屑,鸡蛋,大蒜和欧芹放入碗中。
  • 4
    在一个大煎锅中放入足够的油,加热至5毫米深。分批煮1/4杯花椰菜混合物,每面2-3分钟,直到变成金黄色并煮透。用纸巾擦干。配以沙拉。