花椰菜，欧芹和橄榄油渣
2013年3月27日下午1:00- 10分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
花椰菜，欧芹和橄榄油渣
- 1/3杯蔬菜或橄榄油
- 1中等红洋葱，切碎
- 1/2花椰菜，切成小花
- 1/2茶匙轻度辣椒粉
- 1/2杯切碎的平叶欧芹
- 12个坑kalamata橄榄，切片
- 4个鸡蛋，轻轻地击败
- 4个蛋清
- 2/3杯自养面粉
- 150克减脂脂肪，粉碎
- 400克混合豆，冲洗
- 1汤匙柠檬汁，加上柠檬楔子，服务
方法
花椰菜，欧芹和橄榄油渣
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1在一个大的煎锅中加热1汤匙油，上级热量。加入一半的洋葱：煮熟并搅拌5分钟或直到洋葱柔软
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2在煮沸的盐水中的中等平底锅中煮花椰菜3分钟或直到嫩。流走。
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3.加入花椰菜，辣椒粉，半欧芹和橄榄在锅中洋葱，煮熟并搅拌3分钟或直至褐色。将混合物转移到大型耐热碗中。使用纸巾，擦拭干净。
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4.加入鸡蛋，蛋清，面粉和幼脂，以花椰菜混合物;小心翼翼地折叠成结合。
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5.在不粘的煎锅中加热2汤匙油。勺子花椰菜混合物进入锅制成8个油炸料。煮3分钟或直到金色下面，然后小心地转弯，煮3分钟或直到油炸锅煮熟，煮熟。
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6.结合剩余的油，剩余的洋葱，豆类，剩余的欧芹和中等碗中的果汁。用豆沙拉和柠檬楔子服务。
笔记
尝试将切碎的鳄梨或切碎的西红柿添加到豆沙拉。Fritters非常适合包装午餐。您可以使用西兰花而不是花椰菜。为暖和炉提供温暖或冷却。
