花椰菜汤配帕尔马干酪薯片
2012年11月29日下午1点- 20分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
打印
成分
花椰菜汤配帕尔马干酪薯片
- 60克黄油
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱,切碎
- 500克花椰菜，切成小花
- 3杯牛奶
- 1/3杯磨碎的帕尔马干酪
- 1/4杯烤杏仁片
- 硬皮面包，上菜
方法
花椰菜汤配帕尔马干酪薯片
-
1预热烤箱至180°C。在烤盘上铺上烤纸。
-
2在一个大平底锅中加热黄油和油。炒洋葱1-2分钟。
-
3.储备8小花;将剩下的花椰菜和牛奶倒入锅中。加盖小火煮15-20分钟直到变软。
-
4用手动搅拌器搅拌至光滑。的季节。
-
5将帕尔马干酪撒在准备好的托盘上。烘烤6-8分钟，直到融化成金黄色。允许冷却。
-
6在一个小锅的水煮沸2-3分钟，直到刚软。把水沥干，然后放到盛菜的碗里。把汤舀进碗里。上面放上帕尔马干酪脆饼和杏仁。与硬皮面包一起食用。
笔记
如果喜欢的话，你可以用一半的花椰菜和一半的西兰花。你可以用高功率(100%)将花椰菜放入微波炉加热2-3分钟。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的