配方

提拉米苏蛋糕庆祝

这个提拉米苏配方将您最喜爱的意大利甜点变成美味的蛋糕，供大家分享。把这个简单的提拉米苏食谱添加到你的食谱中，并为任何值得做蛋糕的场合做出来

2016年7月4日凌晨4:18
  • 30分钟准备
  • 45分钟烹饪
  • 是12
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成分

  • 3个鸡蛋,分开
  • 4汤匙细砂糖
  • 1茶匙香草香精
  • 500克马斯卡彭干酪
  • 3/4杯新鲜的浓缩咖啡
  • 1/4杯橘味白酒
  • 460克双层无馅饼板
  • 400克手指饼干
  • 可可粉，橙片，巧克力卷

方法

  • 1
    在一个大碗里，将蛋黄、2大汤匙砂糖和香草精搅打至粘稠发白。将马斯卡泊尼干酪搅拌均匀。
  • 2
    在另一个干净的碗里，将蛋白打至软峰状。慢慢加入剩下的细砂糖，然后搅拌至粘稠光滑，糖溶解。放入马斯卡泊尼干酪混合物中拌匀。
  • 3.
    在一个浅盘子里，混合咖啡和君度酒。
  • 4
    用一把大的锯齿刀，水平地将蛋糕切成两半。将切好的两半放在蛋糕板上。轻轻刷上咖啡混合物，然后涂上一点马斯卡泊尼奶油。
  • 5
    将饼干蘸入咖啡混合物，放置在马斯卡泊尼奶油上，适当修剪。将剩下的一半马斯卡泊尼奶油铺在上面。重复使用剩下的蛋糕、糖浆、饼干和马斯卡泊尼奶油。
  • 6
    在蛋糕表面撒上可可粉，用橙子片和巧克力卷装饰一下即可食用。

笔记

  • 要做卷饼，用微波炉加热一大块巧克力，面朝上，加热20秒。慢慢地用蔬菜削皮器削出卷发。

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