Char-grilled章鱼沙拉
辣椒和酸橙汁可以让小章鱼更嫩，辣椒和酸橙汁可以让这道菜更有味道。
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
Char-grilled章鱼沙拉
- 1个新鲜的长红辣椒，切碎
- 1茶匙磨碎的青柠皮
- 1茶匙盐
- 2汤匙米粉
- 1公斤(2磅)洗净的章鱼，切成四等份
- 200克(6.5盎司)水菜
- 150克(4½盎司)雪豆，切成薄片
辣椒柠檬酱
- 1个新鲜的小红泰式辣椒，切成细碎
- 1茶匙磨碎的青柠皮
- 2汤匙酸橙汁
- 一汤匙花生油
- 2厘米(3 / 4英寸)的新鲜姜片(10克)，磨碎
方法
Char-grilled章鱼沙拉
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1将辣椒、果皮、盐和面粉放入大碗中;加入章鱼，搅拌均匀。
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2做辣椒酸橙酱。在螺旋盖罐中混合原料;摇匀。
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3.将章鱼放在加热的烤盘(或烧烤或烧烤)上煮20分钟或直到变软。
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4将剩下的食材放入大碗中，加入章鱼和调味汁。
