作弊的dolmades
这个超级简单的食谱用菠菜叶代替了传统的藤叶。美味的馅料使这些圆饺变成了天堂里的小包裹。
- 30分钟准备
- 12分钟烹饪
- 使得24项
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成分
作弊的dolmades
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱，剁碎
- 4瓣蒜瓣，压碎
- 羊肉碎200克
- 一杯半的冷饭
- 3/4杯切碎的欧芹
- 半杯切碎的薄荷
- 1/4杯切碎的莳萝
- 半杯柠檬汁
- 姜黄粉，咖喱粉，孜然粉各一茶匙
- 24片菠菜叶，焯水，去茎
- 柠檬角，天然酸奶，皮塔饼
方法
作弊的dolmades
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1在平底锅中加热油。洋葱和大蒜炒2-3分钟，直到变软。
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2加肉。煮4-5分钟，用勺子把面团弄碎。通过搅拌米饭。允许冷却。
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3.将药草、果汁和香料搅匀，根据口味调味。把一勺一勺的水捏成圆木的形状，用力压在一起。将混合物放在每片菠菜叶的底部，留下2厘米的边缘。两边对折，卷紧。重复处理剩下的配料。与柠檬角，酸奶和皮塔面包一起食用。
笔记
这些包米卷可以放在蒸笼里，面朝下，盖在炖着水的平底锅上。蒸1-2分钟使其变暖。
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