奶酪和番茄馅饼
这款美味的咸味挞是在繁忙的周末到饥饿的家庭服务的完美晚宴。随着一天中的任何时间，您的食客都会易于制作和理想，热爱俗气的填充和烤的西红柿，周围环绕着脆的金色糕点。
- 15分钟准备
- 45分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
奶酪和番茄馅饼
- 12张filo糕点
- 橄榄油烹饪喷雾
- 300克婴儿罗马西红柿，纵向减半
- 6薄片灭美奶酪
- 5个鸡蛋，在室温下
- 3/4杯轻奶油
- 盐和胡椒，季节
- 罗勒叶，服务
- 混合沙拉，服务
方法
奶酪和番茄馅饼
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1预热烤箱至180°C（160°C扇形）。20厘米（基础测量）弹簧形式蛋糕盘的线底部和一侧用糕点，喷涂有油的床单。将边缘塞进锅里。将平底锅放在烘烤托盘上。
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2在糕点壳中安排番茄和奶酪。用大水壶搅拌鸡蛋和奶油。盐和胡椒季节。倒在锅里番茄。
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3.烘烤40-45分钟，或直到金棕色，刚刚设置。从烤箱中取出。支架15分钟。从锅中取出。撒上罗勒并用沙拉服务。
笔记
如果挞的边缘太快了，则撕裂一块铝箔中的孔，然后压在锅上。这将保护糕点反对燃烧并暴露填充热量，因此它将均匀煮。
