芝士蛋糕巧克力蛋糕
2013年10月27日下午1点- 1小时准备
- 是10
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成分
芝士蛋糕巧克力蛋糕
- 100克黄油，切碎
- 150克黑巧克力，切碎
- 一个鸡蛋
- 2/3杯(150克)细砂糖
- 3/4杯(110克)普通面粉
- 1/4杯(35克)自发粉
芝士蛋糕的
- 250克奶油芝士，软化，切碎
- 1茶匙香草精
- 1/3杯(75克)细砂糖
- 1/2杯(125毫升)增稠奶油
- 一个鸡蛋
- 2汤匙烤好的杏仁片
方法
芝士蛋糕巧克力蛋糕
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在20平方厘米的蛋糕平底锅上抹上一层油，在底部铺上烤纸。
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2将黄油和巧克力放在一个防热的碗里，上面放着一锅沸腾的水;搅拌至融化。
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3.用电动搅拌器将鸡蛋和糖在一个小碗里打至粘稠、呈奶油状。逐渐加入巧克力混合物和筛过的面粉。将混合物倒入准备好的锅中;烤10分钟左右，或直到摸起来很硬。
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4与此同时，制作芝士蛋糕，将芝士、香草精和糖放在一个小碗里，用电动搅拌器打匀;加入奶油，搅拌至粘稠。加入鸡蛋，搅拌至完全混合。
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5将芝士蛋糕浇在布朗尼蛋糕上，撒上杏仁。再烤15分钟或直到它凝固;酷。冷藏2小时后食用。
笔记
合适的冻结。不适合微波。
