芝士培根和鸡蛋片
2013年11月27日下午1点- 50分钟准备
- 是4
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成分
芝士培根和鸡蛋片
- 350克厚切片面包，去皮
- 250克培根片，切碎
- 一杯(120克)切碎的切达干酪
- 1个小红辣椒(150克)，切碎
- 6个鸡蛋
- 2杯(500毫升)牛奶
- 1茶匙伍斯特沙司
- 切碎的新鲜欧芹，作为装饰，可选
方法
芝士培根和鸡蛋片
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。把面包切成方块。放入耐热盘(1.5升/ 6杯容量)
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2将培根放入不粘锅中;煮，搅拌，直到变成褐色;用吸水纸吸干。将奶酪、培根和辣椒撒在面包上。
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3.用叉子在一个大罐子里搅拌鸡蛋，直到混合均匀;加入牛奶和伍斯特沙司，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
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4烤大约35分钟或直到凝固。撒上欧芹，如果喜欢的话，可以搭配菠菜和梨沙拉。
笔记
不适合冷冻或微波。另外，你还可以在烹饪培根时加入蘑菇片，或者根据需要加入青葱或玉米和辣椒。
