奶酪玉米和花椰菜包
这些美味的奶酪包裹让你很容易达到日常蔬菜的摄入量-充满了玉米，花椰菜和土豆，金黄色的糕点是美丽的切片和享受从烤箱中新鲜出炉。
- 15分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
奶酪玉米和花椰菜包
- 20克黄油
- 1汤匙普通面粉
- 一茶匙芥末粉
- 1杯牛奶
- 一杯半切碎的切达干酪，再加1/4杯
- 2个土豆，去皮，切成2厘米的小块
- 400克花椰菜，切成小花
- 2个玉米芯，去丝去壳去核
- 1个鸡蛋，轻轻搅拌
基本的面团
- 2杯普通面粉
- 2茶匙(7克)干酵母
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙植物油或橄榄油
方法
奶酪玉米和花椰菜包
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1将黄油放入平底锅中，用中火加热至起泡。加入面粉和芥末。煮并搅拌1分钟或直到混合物起泡。慢慢加入牛奶，搅拌至光滑。将锅从火上移开。加入奶酪，搅拌至其溶化。
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2土豆在沸水中煮7分钟。加入西兰花和玉米。再煮3分钟或直至变软。下水道。在冷水下恢复体力。沥干，放回锅里。添加奶酪酱。搅拌的外套。酷。
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3.预热烤箱至230°C(210°C风机强制)。在烤盘上铺上烤纸。
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4制作基本面团:将面粉，酵母和盐放在一个碗里。逐渐加入3/4杯温水和油。混合成软面团。在撒了面粉的表面上揉5分钟或直到面团光滑有弹性。
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5将面团擀成两个30x22cm的长方形。将一半的馅料沿着每个矩形的中心放置。折叠短的末端在填充。将面团向两边折叠，将其完全盖住馅料。捏边密封。
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6把包裹，接缝面朝下，放在准备好的托盘上。用鸡蛋。撒上额外的奶酪。烤20分钟或直到金黄色并煮熟。将每个包裹切成4片。服务。
笔记
提前准备:提前4小时准备好面团。盖上盖,然后冷藏。使用前将其置于室温。提示:在面团上放置馅料时，要用力挤压。这将使它在食用时更容易切。为了达到最佳效果，使用一把大面包刀。
