配方

干酪面包

这款奶酪无麸质面包轻盈、金黄、蓬松,由玉米粥制成,充满了新鲜罗勒和新鲜烤辣椒的味道。

  • 15分钟准备
  • 45分钟烹饪
  • 是8
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成分

干酪面包
  • 一杯速溶玉米粥
  • 一杯半无谷蛋白自发粉
  • 1个红辣椒,切碎
  • 半杯罗勒叶,切碎
  • 半杯切碎的切达干酪
  • 1/4茶匙盐
  • 125克不含乳制品的果酱,融化后再加一些
  • 3/4杯牛奶

方法

干酪面包
  • 1
    预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。在19 x 9厘米(基本尺寸)的面包盘底部和侧面涂上油脂,并铺上烘焙纸,把手的长边有延伸纸。
  • 2
    将玉米粥,面粉,辣椒,罗勒,奶酪和盐放入碗中。在中间挖一个井。将果酱和牛奶放入罐中混合。倒入牛奶混合物,搅拌均匀(不要过度搅拌)。
  • 3.
    用勺子将混合物倒入准备好的平底锅中,使其平整。烤45分钟,或者直到从中间插入一根叉子,取出时不带任何东西。放入锅中冷却5分钟。转移到金属架子上完全冷却。

笔记

加入切碎的新鲜长红辣椒,适合成人食用。玉米面包最好在烤好的那天吃,但你也可以提前一天做(口感可能会稍微干燥一些)。盖上盖,然后冷藏。食用前将玉米面包片烤一下或用微波炉加热。