芝士热狗配鸠马拉沙拉
2011年8月31日下午2点- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
芝士热狗配鸠马拉沙拉
- 1汤匙植物油
- 1个小红洋葱，切成薄片
- 200克葡萄番茄，对半切
- 一汤匙红糖
- 1汤匙香醋
- 4个厚厚的欧式法兰克福香肠
- 4个长硬皮或热狗卷
- 半杯磨碎的美味奶酪
库马拉沙拉
- 700克鸠摩罗，切成3厘米的小块
- 1又1/2汤匙蔬菜油或橄榄油
- 1/2杯切碎的平叶欧芹
- 2汤匙切碎的香葱
- 1汤匙柠檬汁
方法
芝士热狗配鸠马拉沙拉
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1在中煎锅中加热油，用中火加热。加入洋葱;煮并搅拌10分钟或直到变软。添加番茄。糖和醋。煮并搅拌5分钟或直到洋葱焦糖。
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2将法兰克福香肠放入一个大炖锅中，用小火煨5分钟或直到热为止;下水道。沿着每个法兰克福的长度切一个1厘米深的薄片。
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3.预热烤炉至高温。把卷纵向切成两半(不是全部切完)。烤面包卷。
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4把法兰克福香肠放在面包卷里。撒上奶酪。烤1-2分钟或直到奶酪融化。顶级热狗配番茄混合物。搭配鸠马拉沙拉食用。
库马拉沙拉
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5预热烤箱至220°C(200°C风机强制)。在烤盘上铺上烤纸。把鸠摩罗放在准备好的托盘上。淋上半滴油。烤20分钟或直到变软。
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6在一个中等大小的碗里将鸠摩罗和其他原料混合。
笔记
如果喜欢的话，可以用买来的西红柿调味料。
