芝士猪肉带蓝鳎
当你想吃晚餐时，没有什么比这道蓝带烩饭更好的了。香草猪肉和小牛肉末填充奶酪和火腿，然后煮至完美
- 30分钟准备
- 30分钟烹饪
- 35分钟腌制
- 是8
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成分
- 40克黄油
- 1根韭菜，洗净，切片
- 1根芹菜，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 2茶匙百里香叶
- 750克猪肉和小牛肉末
- 2 3/4杯潘科面包屑
- 1个鸡蛋，打匀，再加2个
- 100克瘦火腿，切成薄片
- 1/2杯磨碎的gruyère奶酪
- 3/4杯普通面粉
- 油油炸
- 土豆泥，烤番茄，蒸西兰花
方法
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1在一个中等煎锅中，融化黄油在中等。Sauté韭菜、西芹、大蒜和百里香放入锅内煮3-4分钟至变软。远离热源和冷却器。
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2在一个碗里，将碎肉、¾杯面包屑、鸡蛋和韭菜的混合物混合在一起。的季节。
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3.在一个大的烤箱托盘上铺上烤纸。1 / 4杯的混合液，做成16 x 1厘米厚的椭圆形。上半部配上火腿，并洒上芝士。压在上面的剩余椭圆形和压在一起的边缘密封。冷却15分钟。
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4撒上面粉，抖掉多余的面粉。沾上多余的搅打过的鸡蛋，然后压上剩下的面包屑。放在托盘上。冷却20分钟。
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5预热烤箱至180°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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6在煎锅中，高火加热油。两批煎炸，每面煎4-5分钟。转移到托盘。烤10分钟直到煮熟。
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7配上土豆泥、番茄和西兰花即可。
笔记
- 将切成两半的番茄淋上油和调味料，然后与rissole一起烤。
