Chermoula鸡与开心果蒸粗
2012年12月30日下午1:00- 15分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
Chermoula鸡与开心果蒸粗
- 2汤匙香菜种子
- 2汤匙小茴香种子
- 2茶匙地肉桂
- 2/3杯蔬菜或橄榄油
- 4个鸡胸肉片，修剪
- 1 1/2杯蒸奶粉
- 1 1/2杯煮蔬菜库存
- 40克黄油，切碎
- 2茶匙石榴糖蜜（可选）
- 8个新鲜的日期，粗切碎
- 1/3杯无盐的开心粒，烤，粗切碎
- 1茶匙精细磨碎的柠檬皮
- 1汤匙柠檬汁
- 2汤匙切碎的平叶欧芹。
- 柠檬楔子，服务
方法
Chermoula鸡与开心果蒸粗
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1在砂浆中结合香菜，小茴香和肉桂。使用杵，研磨到粉末。搅拌一半的油。
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2将鸡放在浅玻璃碗里。添加香料混合物;转向外套。寒冷10分钟腌制。
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3.在大型煎锅中加热1汤匙剩余的油。加鸡;煮4-5分钟，每侧4-5分钟，直到棕色和煮熟。转移到耐热板。休息5分钟。片。
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4.同时，将蒸丸子放在中暖碗中;搅拌沸腾的股票和黄油。盖上塑料食品包装;预留5分钟或直到液体被吸收。
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5.使用叉，绒毛和单独的晶粒。搅拌剩余的油，糖蜜，日期，开心果，Zest，果汁和欧芹。季节。
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6.将四分之一的蒸丸子压入杯子;逆转到浅凉碗里。用鸡肉和柠檬楔子为蒸丸子提供。
