Chermoula蜡烛鱼和胡萝卜沙拉
2013年10月27日下午1:00- 20分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
Chermoula蜡烛鱼和胡萝卜沙拉
- 1红洋葱，非常切碎
- 1/4杯橄榄油
- 1/4杯切碎的香菜
- 1/4杯切碎的欧芹
- 1汤匙柠檬汁
- 2茶匙精细磨碎的姜
- 2茶匙甜辣椒粉
- 1茶匙地面小茴香
- 1丁香大蒜，粉碎
- 辣椒
- 4个蓝色眼睛特雷瓦拉圆角，减半
- 柠檬楔子，服务
萝卜沙拉
- 1/3杯醋栗
- 2汤匙柠檬汁
- 2个大胡萝卜，磨碎
- 1/3杯大致切碎的欧芹
- 1汤匙特级初榨橄榄油
方法
Chermoula蜡烛鱼和胡萝卜沙拉
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1在浅玻璃或陶瓷盘，结合洋葱，油，草药，柠檬汁，姜，辣椒粉，小茴香，大蒜和辣椒。
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2添加鱼，转向外套。盖上冰箱和腌制15分钟，偶尔转动。
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3.与此同时，为了制作胡萝卜沙拉，将醋栗和柠檬汁组合在碗里。浸泡10分钟。搅拌胡萝卜，欧芹和油。
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4.预热炭烤架到介质。煮鱼，用腌料刷牙，10分钟或直到煮熟，转过一次。用胡萝卜沙拉和柠檬楔子服务。
笔记
使用任何坚硬的白色鱼类 - Try Tuna，Ling或鲈鱼。虾或混合海鲜也会美味。
