Chermoula-spiced牛肉片
2010年4月30日下午2时- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
Chermoula-spiced牛肉片
- 一杯(250毫升)橄榄油
- 3/4杯的新鲜香菜叶
- 3/4杯装好新鲜的平叶欧芹叶
- 2汤匙磨碎的棕榈糖
- 3个新鲜的长红辣椒，粗切
- 2汤匙磨碎的柠檬皮
- 两汤匙柠檬汁
- 2汤匙烤好的葛缕子
- 1茶匙姜黄粉
- 3瓣大蒜，切成四等份
- 4块(500克)法式小牛肉排
方法
Chermoula-spiced牛肉片
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1要制作chermoula混合物，需要将油、香草、糖、辣椒、果皮、果汁、种子、姜黄和大蒜混合或加工成糊状。的季节。
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2将一半的切慕拉酱和肉片放在一个大碗里。盖上盖子，放入冰箱冷藏3小时或过夜。封面剩余chermoula;冷藏。
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3.将肉片调味，然后放在加热的烤盘上，每一面煎4分钟。删除从烧烤。盖上盖子，站立5分钟。
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4将肉排和剩下的chermoulla一起上桌。
笔记
Chermoula可以提前一天制作;封面,冷藏。
