樱桃椰子片
这些甜蛋白酥皮甜点是特别的下午茶的完美选择。
- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是8
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成分
片
- 125克黄油
- 1/4杯糖
- 3个蛋黄
- 1茶匙香草精
- 1 1/4杯面粉
- 1茶匙泡打粉
一流的
- 3蛋白
- 3/4杯糖
- 3/4杯椰丝
- 一杯樱桃果酱
方法
片
-
1预热烤箱至160ºC。牛油和糖打至发白，加入蛋黄和香草精拌匀。面粉和烤粉过筛混合。
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2将混合物压入一个28 x 18厘米的烤盘，烤盘上铺上烤纸。
一流的
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3.用电动搅拌器将蛋白打硬。慢慢加入白糖，同时继续搅拌，直到蛋白混合物变得光滑。折叠在椰子。
-
4把果酱涂在基底上，然后用勺子舀到蛋白酥皮的混合物上。烘烤25到30分钟，直到顶部呈金黄色，底部牢固。如果顶部变色太快，就轻轻盖上。
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