食谱

樱桃和覆盆子鞋匠

用这款胜利的樱桃和覆盆子鞋带食谱塞进一些良好的老式舒适食物。用奶油为一个放纵的甜点提供保暖,这在寒冷的夜晚是完美的

经过杰恩·普拉梅尔
  • 20分钟的准备
  • 30分钟的烹饪
  • 服务8.
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原料

  • 830克可以樱桃,排水
  • 果汁中的420克梨,排干
  • 300克冷冻覆盆子,解冻,排水
  • 1/4杯红糖
  • 1/4杯切碎的烤榛子
  • 奶油服务
配料
  • 1 1/2杯自养面粉,筛选
  • 1/2茶匙地肉桂
  • 45克黄油,冷却,切碎
  • 1/3杯榛子粉
  • 1/3杯卷燕麦
  • 1/4杯红糖
  • 2/3杯酪乳

方法

  • 1
    预热烤箱到热,200°C。轻轻润滑6杯椭圆形砂锅菜。
  • 2
    一起扔水果和糖在盘子里。搁置。
  • 3.
    为顶部:将面粉和肉桂一起筛选到一个大碗中。用尖头擦在黄油中。搅拌榛子饭,燕麦和糖。添加Buttermilk并使用黄油刀混合,直到面团刚刚在一起。
  • 4.
    使用2个勺子,在盘子的果子混合物中刮掉汤匙面团。撒上榛子。
  • 5.
    烘烤35-40分钟,直到顶部是金色的,水果在边缘冒泡。用奶油保暖。

笔记

  • 将鞋匠搭配轻轻旋转以避免过度劳累面团。