耐嚼的可可饼干
2013年1月30日下午1点- 15分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 16项
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成分
耐嚼的可可饼干
- 1茶匙小苏打
- 100克无乳酱
- 1/2杯包装牢固的红糖
- 1/4杯黄金糖浆
- 一杯半普通面粉
- 1汤匙可可粉
- 1/4杯白糖
方法
耐嚼的可可饼干
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1预热烤箱至180°C(160°C风扇强制)。在2号烤盘上铺上烤纸。
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2将小苏打和一茶匙开水混合在一个耐热的小罐子里。用电动搅拌器，将果酱和红糖放在一个中等大小的碗里搅拌，直到完全混合(不要过度混合)。
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3.加入金黄色糖浆;搅拌均匀。面粉和可可粉混合过筛。加入小苏打混合物;搅拌至面团形成。用塑料保鲜膜覆盖。冷却30分钟。
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4把白糖放在一个大盘子上。把几汤匙生面团揉成球，然后加入糖。放在准备好的托盘上，间隔4厘米，轻轻压平。
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5烘烤，中途更换托盘，烘烤15-20分钟或直到饼干顶部开始开裂。在托盘上完全冷却;饼干会变硬。服务。
笔记
在面粉混合物中加入半茶匙生姜粉、肉桂粉或混合香料。不含乳制品的酱料如果混合过度会分解;轻轻搅拌直到完全混合。
