有关更多的食谱，请查看我们的收藏15个简单的鸡肉和米饭！！
鸡肉和杏咖喱
这种香的咖喱与鸡肉和杏的着名组合进一步迈出了一步，导致简单但美味的晚餐。这是一个很好的方式来试验新鲜的夏季水果！
- 40分钟的烹饪
- 服务2 - 3
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原料
粘贴
- 3 TBSP未加工腰果
- 1茎柠檬草，切成3cm长度
- 拇指大小的碎片新鲜姜，去皮，大致切碎
- 1个大蒜丁香，去皮
- 1红辣椒，去播种
- 小束香菜，茎和叶子
- 挤压柠檬或石灰汁
咖喱
- 2汤匙食用油（不是橄榄油）
- 4-6质量养鸡大腿，皮肤和骨瘦如柴
- 1杯压碎或切碎的西红柿，新鲜或罐装
- 1汤匙黑酱油*
- 2个Kaffir Lime叶子
- 1/2茶匙海盐
- 1杯椰子牛奶
- 4-6坚定的杏子
- 煮熟的米饭，服务
- 黑色芝麻种子（可选）
方法
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1结合所有的糊状物和过程。您也可以使用砂浆和杵。如果需要它，请添加一点水。
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2在一个大锅中加热油。一侧棕色鸡肉，然后从锅中取出。加入粘贴和油炸3-4分钟或直到它放弃它的可爱的香气。加入西红柿，酱油，基础大胆的石灰叶（在加入它们之前折叠并粉碎这些）和盐，煨3-5分钟或直到它开始变厚。在加入椰子牛奶和杏子之前将鸡送回平底锅并煮10分钟。煮，直到水果柔软 - 约5分钟。根据需要调味和添加更多盐或柠檬/石灰汁。
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3.用米饭一侧洒上芝麻。
笔记
*如果避免麸质，请检查标签。腰果在这个食谱中充当增稠剂，但如果你避免坚果，那就留出了它们很好。
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