鸡肉和豆玉米卷
2012年8月29日下午2:00- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
鸡肉和豆玉米卷
- 2块鸡胸肉
- 橄榄油
- 1/4茶匙辣椒粉
- 425克墨西哥豆罐头
- 2个切碎的西红柿，去籽，剁碎
- 1个红鸟眼辣椒(可选)
- 2茶匙碎香菜
- 8 taco贝壳
- 磨碎的奶酪
- 4片黄油生菜叶
- 1个鳄梨，去籽，切片
方法
鸡肉和豆玉米卷
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1烤箱预热至180°C。在烤箱托盘上排好。将鸡胸片切薄，放在准备好的托盘上。
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2撒上橄榄油和辣椒粉。烘烤8-10分钟直到完全熟透。盖上箔。
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3.与此同时，将墨西哥豆，番茄，鸟眼辣椒(如果喜欢的话)和香菜放入平底锅中。
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4中火煮5分钟，搅拌至起泡。把玉米卷壳放在托盘上。烘烤5分钟。上桌的时候，用勺子把混合好的豆子放进玉米卷里。
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5在上面放上鸡肉片、碎奶酪、生菜叶和鳄梨。
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