蚝油西兰花鸡肉
2010年5月31日下午2点- 20分钟烹饪
- 是4
打印
成分
蚝油西兰花鸡肉
- 1/2杯(125毫升)鸡汤
- 1/4杯(60毫升)蚝油
- 2茶匙玉米淀粉
- 2茶匙细砂糖
- 半茶匙芝麻油
- 1汤匙植物油
- 500克鸡胸肉，切成薄片
- 4个葱花，切碎
- 4厘米(20克)鲜姜，磨碎
- 1瓣大蒜，压碎
- 500克花椰菜小花
- 2汤匙水
方法
蚝油西兰花鸡肉
-
1将高汤、沙司、生粉、糖和芝麻油放入小碗中打匀。
-
2在锅里烧热一半的植物油。将鸡肉分批炒透。
-
3.在镬中加热剩余的植物油。炒洋葱，姜，蒜，西兰花和水，直到西兰花变软。
-
4将鸡肉倒入锅中，倒入酱料;炒至鸡肉热，酱汁煮沸，稍微变稠。
