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食谱 烤橙色和迷迭香鸡大腿
鸡肉和菠菜马铃薯烘烤
这款美味的鸡肉烘焙食谱创造了一顿丰盛的饭，这是为了养活整个家庭。鸡肉香肠涂上乳脂状的酱汁，混合土豆，菠菜和多汁的樱桃西红柿
- 15分钟准备
- 1小时15分钟烹饪
- 服务6.
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原料
- 1汤匙植物油
- 750克鸡肉香肠
- 1洋葱，切成薄片
- 40克黄油
- 3丁香大蒜，粉碎
- 2汤匙普通面粉
- 2 1/2杯牛奶
- 3/4杯磨碎的帕尔马森
- 1汤匙百里香叶
- 1茶匙柠檬皮，精细磨碎
- 750克土豆，切成5毫米切片
- 160克婴儿菠菜叶
- 250克Punnet樱桃西红柿，减半
- 沙拉叶，季节性蔬菜服务（可选）
方法
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1预热烤箱至180°C。轻轻润滑8杯烤盘。
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2在煎锅中，加热油高。煮香肠，转动，4-5分钟，直到褐色。留出稍微冷却，然后切成1cm轮。放在一个大碗里。
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3.在同样的煎锅中，炒5分钟直至软化。加入碗。
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4.在中等平底锅中，融化了黄油。炒大蒜30秒。搅拌面粉，然后煮1分钟。从热量中取出，然后逐渐混合牛奶直至光滑。恢复热量。煮熟，搅拌，直到酱汁沸腾和变稠。煨3分钟。搅拌½杯巴马干酪，百里香和柠檬味。季节味道。
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5.用香肠混合物，土豆和菠菜扔酱。转移到盘子，然后用轻微的涂油脂盖。
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6.烘烤1小时。去除铝箔，散落在西红柿和剩下的帕尔马干酪，然后再烘烤10-15分钟，直到西红柿嫩。在服务前留出5分钟。陪伴沙拉叶或季节性蔬菜。
